火锅电磁炉_火锅电陶炉_火锅---电磁炉
电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板,交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场,磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时,产生涡流,令锅底迅速---,达到加热食品的目的。
电磁炉是现代家庭和商用场所烹饪食物的---电子炊具之一,电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身---传导给锅具,商用大功率电磁灶出售,所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍使器具本身自行高速---,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。
电磁炉的原理是金属切割线圈磁场产生涡流,这里的导磁是“顺磁”还是“逆磁”的意思,就是有些金属材料他是顺磁的,所以电磁炉用起来就功率稳定,有些金属材料是逆磁的,所以电磁炉用起来就不稳定或者不检锅(如:铝、锌、铜或其他含有这些杂质的不锈钢锅)这是因为不同的金属切割磁场发生的频率不一样,电磁炉的工作频率在25~40khz之间,因此伊派餐饮公司,专门研究了特殊锅具的使用,针对特殊锅具进行了研发,---,目前伊派餐饮厂家经过---设计,铜锅,铁锅,铝锅,特殊锅,陶瓷煲,等一些特殊锅具,都是可以使用我们伊派电磁炉的,为了---锅具与电磁炉的使用安全与长久寿命,我们都是要求客户把锅具寄给我们经过---设计才会出库发货。
广东伊派餐饮设备有限公司2008年成立于广东顺德,商用大功率电磁灶现货,是一家主要以火锅电磁炉、后厨火锅灶来研发、生产、销售、服务一体的综合型企业,湖北商用大功率电磁灶,发展至今,是目前行业内技术的餐饮设备企业,目前主要产品有:线控/触摸/暗装/旋钮/遥控式火锅电磁炉/电陶炉/商用大功率电磁炉/煲仔炉/韩式烧烤炉,配带有不锈钢圈,锅具等,为酒店、饭店、火锅店,餐厅,大型酒楼等连锁餐饮配套服务。
电磁炉具有---的自动检测及自我保护功能,商用电磁炉售后,它可以检测出如炉面器具是否为金属底、使用是否得当、炉温是否过---情况。如电磁炉的这些功能丧失,使用电磁炉是很危险的。
商用电磁炉应远离热气和蒸汽。灶内有冷却风扇,商用大功率电磁灶生产厂家,故应放置在空气流通处,使用出风口要离墙和其他物品10cm以上,它的使用温度为10-40℃。
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