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商用炉作为新一代烹饪器具，家、商两用。具有节能(热效率>;)、安全(无明火)、(不耗氧、无污染)的优点，是未来炊具的发展方向。电磁感应加热设备炉是采用磁场感应电流又称涡流的加热原理：它利用电流通过线圈而产生磁场，当磁场内的磁力线通过铁质锅具的底部时，即产生---之小涡流，使锅具本身自行高速---而加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的.电磁感应炉应用时安全无明火，商用电磁炉厂家，快速省时。伊派餐饮设备有限公司

带有磁性的磁控开关的优点：滑移式功率档位调节控制开关结构简单、合理。它在保持原有拨杆式功率调节开关操作方便的基础上，克服了原有拨杆式功率调节开关的拨杆需通过设备机壁上孔口伸出，商用火锅电磁炉批发，空气中的盐雾或水蒸气或使用中水容易从设备机壁孔口浸入，浸染设备机内电器元件之缺陷。有利于电器设备的正常使用。尤其适用于大功率商用电磁炉的火力调节控制。能精l准的控制功率和温度。

商用电磁炉顾名思义，太原商用电磁炉，指的是应用在公共场所的电磁炉，如火锅店、饭店、宾馆酒楼、厂矿企事业、---院校、火车、轮船等公共厨房，---合适---使用明火的所有商用厨房。台式电磁炉：分为单头和双头2种，具有摆放方便、可移动性强等优点，因为价格低较受欢迎；埋入式电磁炉：是将整个电磁炉放入橱柜面内，然后在台面上挖个洞，使灶面与橱柜台面成一个平面。

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